quinta-feira, 4 de julho de 2013

Palestra Alimentação Saudável

Hoje pela manhã foi realizada a Palestra Alimentação Saudável pela Enfermeira Josélia Maria, da UBS Elias Honorato,  da localidade de Alagoinha.

A palestra faz parte do ciclo de palestras programadas para o ano de 2013.



Boa Alimentação é sinônimo de vida saudável.

Obesidade é uma doença crônica multifatorial, na qual a reserva natural de gordura aumenta até o ponto em que passa a estar associada a certos problemas de saúde. É resultado do balanço energético positivo, ou seja, a ingestão alimentar é superior ao gasto energético. É consequência das mudanças no estilo de vida moderno como falta de tempo e estresse (ou stress) e dos hábitos alimentares: comidas prontas, alimentos industrializados ricos em colesterol e gorduras saturadas. Apesar de se tratar de uma condição clínica individual, é vista, cada vez mais, como um sério e crescente problema de saúde pública: o excesso de peso predispõe o organismo a uma série de doenças, em particular doença cardiovascular, diabetes mellitus tipo 2, apneia do sono e osteo-artrite.
Desde a década passada (2004), na Assembleia Mundial de Saúde (OMS) que o Brasil vem propondo ações e políticas de alimentação saudável e práticas de atividades físicas frequente. Prevenir erros na alimentação e combater o sedentarismo “evita doenças degenerativas e cardiovasculares”. 
Alimentação equilibrada é aquela que fornece para o nosso corpo todos os nutrientes que ele necessita para o bom funcionamento da nossa mente e corpo mantendo a nossa saúde. A alimentação deve conter variedades de alimentos para que satisfaça todas as necessidades do corpo. Os nutrientes que o nosso corpo necessita são as proteínas, carboidratos, vitaminas, sais minerais, gorduras, fibras e água. O importante não é a quantidade e sim a qualidade do alimento, seu valor energético e nutricional. Comer bem não é comer demais.
Os alimentos que mais devemos consumir para manter uma alimentação equilibrada são os cereais de preferência os integrais, pães, pois estes são os que fornecem energia e calor para o corpo, depois as hortaliças, vegetais e as frutas, pois esses fornecem todas as vitaminas, sais minerais e fibras que necessitamos. Os leites, iogurtes e queijos, carnes, aves, peixes, ovos, feijão, nozes que são os alimentos fonte de proteínas e minerais. Pratos coloridos e variados: os alimentos mais coloridos são ricos em substancias essenciais para a saúde, o colorido dos alimentos contêm diferentes combinações de substâncias conhecidas como antioxidantes e outros compostos bioativos fundamentais para a saúde. Também devemos consumir os óleos como o azeite que é uma gordura boa para o nosso corpo. Esses são alimentos que podem ser consumidos em uma quantidade boa para uma alimentação equilibrada.
Devemos evitar os óleos de soja, de algodão, de amendoim, também os doces e as gorduras. Pois esses não são tão benéficos a nossa saúde. E nunca devemos esquecer-nos de consumir no mínimo 2 litros de água por dia, nem pular nenhuma refeição. Devemos ingerir alimentos em intervalos de 3 a 4 horas para evitar comer demasiado. A sensação de forme estimula a comer mais do que o necessário.

 A mastigação correta, a contração muscular serve de estímulo à liberação de substâncias responsáveis pela sensação de saciedade. Antes de engolir a comida, abra e feche o maxilar por pelo menos 30 vezes em cada ida do talher aos lábios. Isso vale, principalmente, para os alimentos sólidos. Tenha calma na hora da refeição. O intervalo entre uma garfada e outra deve ser de aproximadamente 20 segundos e deve ser em ambiente agradável e tranquilo. Mais do que a quantidade de dentadas, a maneira como a comida é distribuída dentro da boca pode diminuir o apetite. O contato do alimento com toda a cavidade bucal é importante para gerar saciedade. Por isso, a dica é usar a língua para dividir o alimento entre os dois cantos da boca. Ao longo da mastigação, reveze-os de lugar. 
Nunca devemos:
Ultrapassar os horários das refeições – fome excessiva;
Comer chocolates, biscoitos recheados ou salgados, bolos e doces;
Lanchar na frente do computador ou da tv;
Deixar de beber água ou beber em pouca quantidade (inferior a 2l diários);
Abusar do café;
Consumir bebidas alcoólicas;
Usar temperos industrializados;


segunda-feira, 1 de julho de 2013

O que é bullying?


No dia 01 de julho, os professores Hugo Arnaud Mendes e José Lima Dias Júnior ministraram a palestra: O que é bullying? na Escola Municipal Genildo Miranda, cujo os objetivos visavam:

Momentos da palestra: professor Lima Júnior e a supervisora Elisabeth

  • Conscientização das diferenças entre pessoas, mostrando que a diversidade não implica inferioridade;
  • Compreender que o preconceito é discriminação;
  • Promover autoestima através do autoconhecimento e liberdade de expressão;
  • Trabalhar noção de cidadania, igualdade de direitos e deveres;
  • Desenvolver o respeito ao outro, respeito a si mesmo e de solidariedade humana;
  • Conscientizar o aluno de que vivemos em uma sociedade multicultural e pluriétnica;
  • Estimular o educando a atitudes de tolerância e respeito em relação ao outro;
  • Questionar o etnocentrismo;
  • Tomar posição diante de questões sociais e relativas a cidadania;
  • Respeitar e valorizar a diversidade cultural;
  • Assumir atitudes étnicas e compromissos;
  • Trocar ideias e informações, colaborando na criação coletiva;
  • Valorizar o debate e saber respeitar as várias opiniões surgidas. 



Professor Hugo Arnaud indaga sobre as várias formas de bullying


Foi pensando em coibir atitudes preconceituosas e discriminatórias que o referido tema foi proposto para a comunidade escolar. Bullying é um termo inglês utilizado para descrever atos de violência física ou psicológica, intencionais e repetidos.
O bullying é um comportamento consciente, intencional, deliberado,  hostil e repetido, de uma ou mais pessoas, cuja intenção é ferir outros. Bullying pode assumir várias formas e pode incluir diferentes comportamentos, tais como: 
  • Violência e ataques físicos;
  • Gozações verbais, apelidos e insultos;
  • Ameaças e intimidações;
  • Extorsão ou roubo de dinheiro e pertences;
  • Exclusão do grupo de colegas. 

No que consiste o bullying?

O bullying tem como objetivo intimidar ou agredir qualquer pessoa incapaz de se defender.

Onde pode aparecer o bullying?

Pode acontecer em qualquer contexto no qual seres humanos interajam, tais como escolas, universidades, família, entre vizinhos e em locais de trabalho.

A palestra foi dividida em dois momentos de 100 minutos cada. No primeiro momento, os alunos do 8º e 9º Ano foram submetidos a conversação com os palestrantes. No segundo momento, os alunos do 6º e 7º Ano tiveram acesso as informações e questionamentos. 

Alunos 


Atentos as informações
 

Durante o período da palestra, os alunos tiveram oportunidade de questionar com os professores e descobriram que inúmeras ações pode estar presente ao Bullying, tais como: colocar apelidos, ofender, ridicularizar, humilhar, fazer sofrer, perseguir, assediar, aterrorizar, amedrontar, dominar, agredir, bater, chutar, empurrar, excluir, isolar, intimidar, ferir, roubar, quebrar pertences e escondê-los.

Além disso, os alunos detectaram alguns efeitos do bullying, tais como:

  • Depressão;
  • Stress de desordem pós-traumática;
  • Tornar-se também um agressor;
  • Ansiedade;
  • Problemas gástricos;
  • Dores não-especificadas;
  • Perda da autoestima;
  • Medo de expressar emoções;
  • Problemas de relacionamento;
  • Abuso de drogas e álcool;
  • Automutilação, suicídio etc.
 Efeitos do bullying na escola:

  • Níveis elevados de evasão;
  • Alta rotatividade do quadro de pessoal, devido os atos de violência que causam medo;
  • Desrespeito pelos professores, direção, supervisão e funcionários;
  • Porte de arma por parte de crianças e adolescentes visando proteção.
Professores Lima Júnior e Hugo Arnaud


Ao finalizar o evento todos passaram a entender que o respeito é a base de qualquer tipo de relação humana. Como ficou constatado nas observações dos alunos, temos que destruir preconceitos e valorizar o respeito às diferenças. Portanto, temos que aprender a conhecer e a lidar com nossos próprios desejos, necessidades e emoções sem causar danos ao outro.


Hugo Arnaud Mendes e José Lima Dias Júnior, são professores da Escola Municipal Genildo Miranda, onde lecionam as disciplinas Matemática (Hugo) e História/Geografia/Ensino Religioso (Lima Júnior).